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Zenzai de Okinawa é diferente: tem até leite condensado

  Reprodução do release do FamilyMart Você já deve ter ouvido falar do doce japonês que a gente come como sobremesa ou lanchinho da tarde, o zenzai. É um cozido de feijão azuki, com açúcar e bolinhas de mochi. A gente pode comer quente ou gelado, tanto faz.  Logo que cheguei em Okinawa para morar, levei um susto com a diferença. O zenzai daqui é preparado com outro tipo de feijão, um pouco maior, chamado de kintoki mame ( 金時豆)  e se come gelado. É saboroso, mas diferente do arquipélago principal.  A rede Family Mart lançou o Fujiya Zenzai (富士家ぜんざい), com o kintoki mame, em copo. Segundo o texto "se pode apreciar a delícia de feijão vermelho cozido lentamente e shiratama mochi, bem como a doçura suave de gelo crocante feito do caldo". Para quem gosta do leite condensado no zenzai (nunca provei assim!), a marca está disponibilizando um pacotinho extra ao preço de 60 ienes.  Já está à venda desde o dia 16 de maio, exclusivamente nas lojas Famima de Okinawa! Custa ¥...

Dia da Manga! Que delicia!!!


Em 15 de julho se comemora o Dia da Manga em Okinawa, data instituída em 2.000. E essa delícia de fruta tropical é muito mais saborosa por aqui, por ser intensamente doce, carne suculenta e macia com as fibras muito finas, quase imperceptíveis, aroma e cor ricos. 

Desde a semana retrasada quando as mangas começaram a ser colhidas e distribuídas nas quitandas da JA – cooperativa local – estou viciada. 

E você, tem degustado a manga?
Pra mim, é impossível comer uma só (das pequenas) 😋😋. Me dão uma alegria sem tamanho!

Quer saber dos preços? Dependem do tamanho delas. É claro que as maiores chegam a custar mais de mil ienes a unidade. Mas tem as menores, bem pequenas mesmo – e pasme, o caroço bem fininho – que podem ser compradas por 800 ienes ou menos o pacote. 

A cada 2 ou 3 dias vou a uma quitanda pra comprá-las, por que nesta época não fico sem. 

Na cidade de Itoman teve até cerimônia, pois é credenciada como a base da produção da província. É da matéria que tirei essa foto. Caso queira assisti-la toque aqui para abrir o link.

Em Okinawa tem duas brasileiras que despacham para todo o país. São umas fofas: Hiromi e Cris. Fale com elas 😉

P.S. Andei sumida mas voltei e vou descarregar diversos textos! Deixe seu comentário 💖

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