Tem noção de quantos sais tem no Planeta?

Loja da ilha de Ishigaki

Nascida em Okinawa, uma loja tem centenas de sais de todo o Japão e também do mundo!

São sais integrais, saudáveis e outros já previamente temperados. Veja o que comprar e onde fica!

O sal não precisa ser branco. Aquele branquinho e soltinho que contém produtos químicos maléficos para o corpo não é sal puro. É o sal refinado.

Estou me referindo àquele extraído da natureza, com todas as suas riquezas preservadas, e benéfico ao corpo.

Imagine passar um dia de calor extremo sem sal! Não dá nem pra pensar.

No sal há minerais indispensáveis que são perdidos na transpiração, por isso, deve ser usado (com moderação) para a reposição.

Tudo que é excessivo faz mal sim.

Bom, voltando ao assunto, o sal é indispensável para acentuar o sabor dos alimentos, para aliviar a tensão, para fazer gargarejo, para rituais, para a beleza e etc.

Nascida em Okinawa, a loja Mahsuya (塩屋), significa literalmente Casa do Sal, no dialeto.

O local é encantador. As pessoas podem provar as centenas colocadas delicadamente em potinhos de cerâmica com colherinhas de bambu.

Pode experimentar na loja, aqui tem o link dela

Dentro da loja são tantos sais que faz a gente viajar o mundo através dele.

Salário vem de sal

É tão antigo que na época romana o termo salário veio dele. Das trocas com ele. E sabe-se que a humanidade veio usando o sal desde a antiguidade nos alimentos, nos rituais de limpeza e para a beleza.

Em boa parte do mundo o sal vem dos mares, como também das rochas, como é o caso do famoso cor de rosa, Himalaia. Há de cores variadas, desde o off white ao marrom. É um universo incrível!

Em cada potinho para experimentar há indicações do melhor uso daquele sal.

Há os especiais para churrasco, tenpura, saladas, cozidos, para combinar com vinho, doces e sorvetes. Mas também com diversas ervas e especiarias.

HP

Pode comprar os já preparados para fins diversos como taco rice, goya champuru, onigiri, sushi, churras, refogados, saladas, etc.

Tem embalagens bonitas, por isso, pode comprar para omiyage (lembrancinha)! Quem ganhar vai adorar!

Bom, ao invés de ficar no blablaba, recomendo que visite uma das lojas. E não deixe de experimentar o softcream polvilhado com sal!

A loja de Naha, na capital, fica na icônica Kokusai Doori, a avenida principal. Mas tem também dentro do Aeroporto de Naha. E tem também na Heiwa Doori. Em geral ficam abertas até 21h ou 22h. Veja as demais, nas ilhas Miyako e Ishigaki.
#sal #SalIntegral #okinawa #ishigaki #ishigakijima #miyakojima #miyako #churrasco